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當前位置：漳州食品工業(yè)創(chuàng)下千億產值后，“中國食品名城”再創(chuàng)升級版
面對疫情帶來的經濟下行壓力，“漳州味”不降反增。上半年，漳州食品工業(yè)創(chuàng)下1001.34億元產值——
千億產值后，食品名城再創(chuàng)升級版
臺海網8月26日訊 據福建日報報道 漳州，中國食品名城，食品產業(yè)在全國乃至世界都有舉足輕重的地位。
疫情大考下，漳州食品坦然迎考，緊扣時代脈搏，逆市上揚。漳州食品工業(yè)表現(xiàn)搶眼，成為高質量發(fā)展的壓艙石。
漳州食品，尤其是休閑食品、罐頭、精制茶等，需求激增，具有增速快、貢獻大、銷售穩(wěn)等特點。作為食品名城，漳州食品行業(yè)基礎堅實，集群效應顯現(xiàn)，全產業(yè)鏈完善，具有較強應對風險的能力。
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福建力格食品有限公司的華夫餅生產車間
食品智造，訂單漲了
寬敞的車間里，一支支機械臂在各自的崗位上有序揮舞，工人們穿梭在機床與智能化操控平臺，將需要稱量包裝的食品品類、數(shù)量等內容輸入電腦，機器人便能自動作業(yè)。20日，記者在漳州佳龍科技生產車間看到，這里所生產的全自動計量包裝設備能夠完全代替人工，實現(xiàn)顆粒物料全自動上袋、稱量、碼垛、裝箱裝車。其中，嵌入的自動剔除裝置，也省去了人工檢測破袋、軟包的工序。
“機臺主要服務大米、粗糧等顆粒物料，因此我們的客戶基本在北方?！闭劶敖◤S初衷，佳龍科技負責人葉國強回憶道，上個世紀，以漳州糖廠為龍頭的糖果業(yè)發(fā)展迅猛。巔峰時期，糖廠熟料工一手持秤，一手持糖紙，日制糖能力可達到2000噸。1990年，漳州糖廠已實現(xiàn)工業(yè)總產值2.1855億元。彼時起，研發(fā)糖果計量包裝設備便成了佳龍的第一把“鑰匙”，敲開了食品機械制造的大門。
從簡單的食品稱量，到飼料、化工等行業(yè)定量包裝設備，佳龍科技向規(guī)模化、自動化、智能化方向發(fā)展。今年上半年，佳龍科技實現(xiàn)營業(yè)收入5895萬元，同比增長14.16%。
“2月疫情來時，正趕上20周年廠慶。雖然暫停生產，但我們心中有數(shù)，研發(fā)未曾停下，復工時迎頭趕上?！比~國強說，電商大流行讓糧食包裝趨于精致化，小方磚包裝和雜糧分層包裝頗受年輕人的追捧。復工后，佳龍將幾款研發(fā)成品迅速投入生產制造，為國內外客戶趕制訂單。
“去年我們自主研發(fā)的碼垛機器人全自動包裝生產線被列入省內首套重大技術裝備。產品具備遠程控制功能，可實現(xiàn)遠程維護和升級，客戶也可以通過手機和電腦，共享實時生產信息?！比~國強介紹，目前，產品得到中糧、北大荒等國內知名企業(yè)的青睞，并出口東南亞、歐洲等20多個國家和地區(qū)。
近年來，漳州食品企業(yè)自動化、智能化水平不斷提升。本地金鑰匙、然利、安得馬富、永創(chuàng)等多數(shù)企業(yè)通過建設潔凈車間，引進自動化生產線，實現(xiàn)“機器換工”。有的引進國內外先進裝備，實現(xiàn)自動化、智能化升級。同時，政府推進企業(yè)參與工業(yè)互聯(lián)網平臺，實現(xiàn)“互聯(lián)網+制造業(yè)”融合創(chuàng)新，并鼓勵企業(yè)開展綠色制造，利用新技術、新工藝、新設備、新材料對現(xiàn)有工藝、設備、生產等進行提升。
值得一提的是，漳州全力支持企業(yè)申報省、市重點技改項目，對符合條件的龍頭企業(yè)予以優(yōu)先支持，有效提升產品品質。
佳龍科技股份有限公司的工程師調試即將出廠的設備
花樣翻新，增速快了
“這款迷你華夫餅設計大小分裝，起初是考慮了兒童和家庭的吃法，最近又響應了厲行節(jié)約，倡導人們養(yǎng)成健康、適量的飲食習慣，銷量一路飄紅。”“80后”食品創(chuàng)客許熙對公司的休閑食品發(fā)展躊躇滿志。去年，這支活躍在食品行業(yè)的年輕生力軍組成了福建省力格食品有限公司，投產僅一年，便創(chuàng)下5500萬元產值。
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